Ankaralılar Bolu’ya Akın Ediyor: Kanlıca Mantarı
Son zamanlarda Bolu, Ankaralılar tarafından keşfedilmiş gibi görünüyor. Sebebi ise oldukça ilginç: kanlıca mantarı. Bu özel mantarın cazibesi, fiyatıyla doğrudan ilişkilendiriliyor. İşte detaylar:
Bolu’nun Yeni Fenomeni: Kanlıca Mantarı
Bolu’nun verimli topraklarında yetişen ve yüzyıllardır orman köylüsünün geçim kaynağı olan kanlıca mantarı, şimdi sadece Boluluları değil, çevre şehirlerden gelen vatandaşları da cezbetmeye başladı. Bu doğal ürün, Bolu’nun merkez dahil tüm ilçelerinde yetişiyor ve sağlık açısından zengin içeriği ile dikkat çekiyor.
Ekonomik Getiri ve Yüksek Fiyatlar
Kanlıca mantarı, ekonomik getirisiyle de dikkat çekiyor. Toplanıp kilosu 200 liradan satılan bu mantar, özellikle çevre illerden gelen vatandaşlar için yeni bir gelir kaynağı haline geldi. Fiyatı 100 TL’den başlayıp 200 TL’ye kadar çıkabilen kanlıca mantarı, bol miktarda bulunması ve sağlık açısından zengin içeriğiyle dikkatleri üzerine çekiyor.
Geniş Bir Pazar
Özellikle İstanbul’dan gelen tüccarların ilgisini çeken kanlıca mantarı, Bolu’nun doğal güzelliklerine bir yenisini ekliyor. Ayrıca Ankara, İzmir, Bursa, Kocaeli gibi şehirlerden de alıcı bulan bu özel mantar, bölge halkı için önemli bir gelir kaynağı haline gelmiş durumda.
Besleyici Değerler ve Sağlık Açısından Önemi
İçerdiği B1, B2, C vitaminleri ve aminoasitler sayesinde oldukça besleyici olan kanlıca mantarı, demir, kalsiyum ve fosfor bakımından zengin içeriğiyle de sağlık açısından önem taşıyor. Lezzeti ve besleyici değerleriyle öne çıkan bu özel mantar, Bolu’nun doğal hazinelerinden biri olarak kabul ediliyor.
Sonuç
Besleyici değerleri ve yüksek gelir potansiyeli ile kanlıca mantarı, Bolu’nun doğal zenginliklerinden birisi olarak öne çıkıyor. Bu eşsiz mantarın, hem yerel halkın hem de şehir dışından gelen tüccarların ilgisini çekmeye devam etmesi bekleniyor.
(Haber: Murat Kalaycı)
