Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde bulunan 118 yıllık çay ocağı, beş nesildir sürdürülen gelenek ve tarihi mirasıyla dikkat çekiyor.
Zonguldak’ın Karadeniz Ereğli ilçesinde, Ormanlı beldesinde yaşayan Eski ailesi, 118 yıldır ‘Merkez Çay Evi’ adını verdikleri çay ocağını işletmeye devam ediyor. Bu tarihi işletme, nesilden nesile aktarılarak bugün dede, baba ve torun tarafından yönetiliyor.
İlk olarak Recep Eski tarafından işletilen çay ocağı, daha sonra oğlu Hasan Eski tarafından devralındı. Hasan Eski’nin ardından, mesleği oğlu Fahrettin (68), torunu Fahri (48) ve torununun oğlu Şener (25) sürdürüyor. Geçtiğimiz yıl 87 yaşında yaşamını yitiren Hasan Eski’nin ardından bu tarihi mekan, üç kuşak tarafından aynı özenle işletilmeye devam ediyor.
Ahşap olarak inşa edilen ve zamanla beton yapıya dönüştürülen çay evi, üç caddenin kesiştiği noktada, 118 yıldır çay ve kahve eşliğinde sohbet etmek isteyenlere kapılarını açıyor.
Fahri Eski, işinin zorlukları olsa da severek yaptığını belirtiyor. Mesleğin güzel yanlarından bahseden Eski, “Mesleğin güzel yanları da var. Çok insan tanıyorsunuz. Bu sayede çok arkadaşımız var ve çevremiz geniş. Sürekli ayakta kalmak ve bu şekilde çalışmak, mesleğin zor taraflarından. Bedenen yoruluyoruz.” ifadelerini kullandı.
Şener Eski ise, büyüklerinden öğrendiklerini uyguladığını dile getirerek, “Çekirdekten yetişmek çok farklı. Bir bardak çay satmakla ne zengin olurum ne de batarım. Ben büyüklerimden böyle gördüm. Nerede ne yapacağını bilmek çok önemli. Müşterilerime kim olursa olsun saygılı yaklaşırım.” dedi.
Mesleği tek başına yapmanın zorluklarına dikkat çeken Eski, “Yetişmek çok zor oluyor, çok fazla yoruluyorsun. 5 nesildir burayı işletmekteyiz. Allah’a çok şükür ekmeğimizi kazandık. Hala da işimizi yapmaya devam ediyoruz. Babam ve dedemle burada çalışmaktan mutluyum. Dışarıdan görenler şaşırıyor. Örnek olduğumuzu düşünüyorum.” şeklinde konuştu.
(Haber Merkezi)
