Bolu’nun Gerede ilçesinde düzenlenen ve köklü bir geleneğe sahip olan Geleneksel Gerede Hayvan ve Emtia Panayırı, bu yıl da büyük bir katılımla sona erdi. Etkinlik, özellikle yerel lezzetler ve zengin ürün çeşitliliği ile dikkat çekti. Panayırın en çok ilgi gören ürünleri arasında kaz eti ve Kanlıca mantarı yer aldı.
Tabakhaneler mevkiinde kurulan panayır, hem köylülerin hem de esnafların el emeği ve doğal ürünlerini sergilemesine olanak tanıdı. Ziyaretçiler, kaz eti, köy ekmeği, keş gibi yerel lezzetlerin yanı sıra patates, soğan, bakliyat ve çeşitli el işleri gibi farklı ürünleri de bulma fırsatı yakaladı.
Türkiye’nin 50 farklı ilinden katılımcıların yer aldığı panayır, hem üreticilere hem de ziyaretçilere büyük bir alışveriş ortamı sundu. Bu yıl da kaz eti ve Kanlıca mantarı, panayırda en çok rağbet gören ürünler olarak öne çıktı. Çiğ kaz eti 1500 TL’den, pişmiş kaz eti ise 1750 TL’den alıcı buldu. Ayrıca, ünlü kaz ciğeri 250 TL’den satışa sunuldu.
Sinop ve Gerede yörelerinden getirilen Kanlıca mantarı ise 250-300 TL arasında fiyatlarla tezgahlardaki yerini aldı. Panayır, hem satıcıları hem de alıcıları memnun ederken, bölge ekonomisine de önemli katkı sağladı.
Bu geleneksel etkinlik, her yıl olduğu gibi hem sosyal hem de ticari anlamda bölgeye canlılık kattı. Gerede Panayırı, yöresel tatlar ve geleneksel ürünlerle dolu zengin içeriğiyle katılımcıların beğenisini kazanmaya devam ediyor.
(Haber: Hüseyin Calp)
