Uzun yıllar boyunca Ankara’da inşaat sektöründe çalışan Osman Şentürk, şehir yaşamının getirdiği karmaşadan uzaklaşarak, devlet desteğiyle memleketinde bir çiftlik kurdu. Şentürk, Çankırı’nın Yapraklı ilçesine bağlı Subaşı köyünde günlük 1 ton süt üretimi gerçekleştiriyor.
1983 yılında Çankırı’da doğan Osman Şentürk, ailesiyle birlikte çocuk yaşta Ankara’ya yerleşti. Yaklaşık 35 yıl boyunca fayans ustalığı ve müteahhitlik yapan Şentürk, hayvancılık alanına olan merakını 2016 yılında hayata geçirmeye karar verdi. Bu kararla işini bırakıp Çankırı’ya dönen Şentürk, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’nun (TKDK) desteğiyle 2019 yılında Eldivan’da kendi çiftliğini kurdu. Bu süreçte, arkadaşlarının tavsiyeleri doğrultusunda TKDK’ya başvurarak yüzde 55 hibe ile yaklaşık 2 milyon 750 bin lira maliyetle çiftliğini hayata geçirdi.
Hayvan Sevgisi ve Çiftlik Yönetimi
Osman Şentürk, eşi ve üç çocuğuyla birlikte yaklaşık 80 hayvanın bakımı, beslenmesi ve sağlığıyla yakından ilgileniyor. Doğal hayata dönmenin ve hayvanlara özenle bakmanın mutluluğunu yaşayan Şentürk, günlük süt üretimini Ankara’daki bir işletmeye satıyor. Hayvancılığın sadece maddiyatla değil, sevgiyle yapılacak bir iş olduğunu vurgulayan Şentürk, “Müteahhitlikte daha çok para kazanıyordum ama insanlarla uğraşmaktan bıktım. İnşaatta 70 kalem iş var, herkesle uğraşmak beni yordu. Hayvanlarla çalışmak, hem hobi hem de kazanç sağlamak açısından keyifli.” ifadesini kullanıyor.
Eğitim ve Gelecek Planları
Hayvancılığa başladıktan sonra kendisini bu alanda geliştirmek amacıyla eğitim almaya karar veren Şentürk, “Çankırı merkezde evimiz var, küçük çocuğum orada ortaokulda okuyor. Büyük çocuklarım ise Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde ve Çankırı’da tarım lisesinde gıda bölümünde eğitim alıyor.” şeklinde konuştu. 40 yaşından sonra üniversite okumaya karar veren Şentürk, Çankırı Karatekin Üniversitesi Gıda ve Tarım Meslek Yüksekokulu’nda ikinci sınıf öğrencisi olduğunu belirtti. Oğlu da tarım lisesinde öğrenim görmekte ve gıda mühendisi olma hayali kurmaktadır.
Gençlere tavsiyelerde bulunan Osman Şentürk, “Gençler bu işi yapmayı istemiyor ama bir yerde çalışmaktansa kendi işinin patronu olmayı tercih etmeliler. Devlet destekli hibe programlarına yönelmeleri, onların geleceği açısından faydalı olacaktır.” dedi. Şentürk, köy hayatının sunduğu huzurdan oldukça memnun olduğunu sözlerine ekledi.
Osman Şentürk’ün oğlu Salim Şentürk de Çankırı’da Şehit Mehmet Ata Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’ni bitirdikten sonra Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü’nde eğitim hayatına devam ediyor. Hayvancılığı çok seven Salim, çiftlikteki hayvanların sağlığıyla bizzat ilgilendiğini ifade etti.
(Haber Merkezi)
