Düzce’de yaşayan Fatma Mutlu, 2018’de 4 manda ile başladığı besiciliği, devlet desteğiyle 40 mandaya çıkararak büyük bir çiftliğe dönüştürdü.
Düzce’de yaşayan 46 yaşındaki Fatma Mutlu, eşinin aldığı 4 manda ile besiciliğe adım attı. Ailesinin süt ve peynir ihtiyacını karşılamak amacıyla 2018 yılında evlerinin yanındaki küçük ahırda manda yetiştirmeye başlayan Mutlu, şimdi devlet desteğiyle kurduğu 10 dönüm arazide büyük bir çiftlik işletiyor.
Yeni Taşköprü köyünde eşi ve 3 çocuğuyla birlikte yaşayan Mutlu, komşularından gelen süt ürünlerine olan talebin artması üzerine manda sayısını artırmak için 2022’de “Halk Elinde Anadolu Mandası Islahı Projesi”ne başvurdu. Bu proje ile manda sayısını önce 22’ye, ardından 40’a çıkardı.
Fatma Mutlu, manda yetiştiriciliğine başlamasıyla ilgili olarak, “Eşim bir gün 4 manda aldığını söyledi. ‘Bunları sağabilir misin?’ diye teklifte bulundu. Ben de ilk etapta hiç manda görmemiş bir insan olarak, ‘Nasıl yaparım, nasıl olur?’ endişesini yaşadım.” şeklinde konuştu.
Manda Yetiştiriciliği İçin Gereken Nitelikler
Hayvanlara alışmasının zaman aldığını belirten Mutlu, onlarla kurduğu bağın önemine dikkat çekti. “Ben onlara hitap ederken ‘annesi’ kelimesini kullanırım. Önce bir cesaret, istikrar, ondan sonra şefkat ve merhamet, ondan sonra sabır. Bu üçü bir arada olmazsa mandalarla bir bağ kuramazsınız.” dedi.
Devletin verdiği destekler sayesinde hayvan sayısını artırdığını vurgulayan Mutlu, “Bunun yanı sıra doğurduğu yavrular bizim için sermaye. Sağdığım sütü çiğ olarak satıyorum. Ayrıca kaymak ve yoğurt yapıyorum. Pişirdiğim kaymakların altından lor peyniri elde ediyorum.” ifadelerini kullandı.
Fatma Mutlu, küçük bir ahırın 3 yıl içinde nasıl bir çiftliğe dönüştüğünü anlatırken, özellikle kadınların her alanda başarılı olabileceğine de dikkat çekti. “Kadınlar her işi yapabilecek güce sahip. İstedikleri takdirde her alanda başarıya ulaşacaklardır.” dedi.
(Haber Merkezi)
