Şeker hastalığına yakalandıktan sonra kudret narında şifa bulan Ziraat Mühendisi Şenol Özmen, 5 yıl önce kendi serasını kurarak bu özel bitkinin üretimine geçti.
Ziraat Mühendisi Şenol Özmen, yıllar önce şeker hastalığına yakalanmasının ardından kudret narının faydalarını keşfetti ve evinin arka kısmında bir sera inşa etti.
“Kudret narı, şeker hastalığından kolesterol seviyelerine kadar birçok rahatsızlığa fayda sağlayan bir üründür. C vitamini açısından oldukça zengindir. Özellikle zeytinyağında 3 aylık dinlendirme yapıldığında, şeker seviyelerini düşürerek şeker hastalığına büyük fayda sağlamaktadır. Kolesterol seviyelerinde de düşüş gözlemlenmiştir. Prostat ve mide rahatsızlıklarında birçok olumlu etki görüldü. Sağlık sorunu olan insanlara bunu şiddetle tavsiye ediyorum,” diyen Özmen, bu süreçte kendi şeker hastalığı ile de mücadele ettiğini ifade etti.
Özmen, “Şeker hastalığı ile ilk tanıştığım dönemlerde kudret narı üretmeye karar verdim. Üretime başladıktan sonra şeker hastalığım ortadan kalktı. Hastalığım tamamen geçince endüstriyel üretime geçmeye karar verdik. Şu anda kudret narını Türkiye genelinde birçok kişiye gönderiyoruz. Düzce bölgesinde, çeşitli marketlerde de ürünlerimiz bulunmaya başladı,” şeklinde konuştu.
Özmen, Düzce gibi bir bölgede kudret narı yetişebiliyorsa, Türkiye’nin birçok yerinde de bu bitkinin yetişebileceğini belirtti. “Çiftçilerimiz kudret narından verim alabilir. Ziraat mühendisi olduğum için ideallerim doğrultusunda amacım Düzce’ye fındığa alternatif ürünler sunmaktı. Üzümsü meyveler üretimi ile ilgili çeşitli araştırmalar yaptım ve bahçeler kurdum. Bu nedenle bu tarz ürünlere yönelme kararı aldım.” dedi.
Özmen, ayrıca iş güvenliği uzmanlığı yaptığını ve 5 yıl önce memleketine döndüğünü belirterek, “Bütün enerjimi maddi ve manevi olarak toprağa verdim. Başarı almaya başladım. Çiftçilere birer ekmek kapısı açtık. Hem kendim üretiyorum hem de çiftçilere ücretsiz danışmanlık eğitimi veriyorum. Konserveleyerek veya paketleyerek nasıl piyasaya sürülebileceği ile ilgili çiftçilere ücretsiz danışmanlık veriyorum,” ifadelerini kullandı.
(Haber Merkezi)
