Gerede’de kurbanlıkların kesimi sonrasında kasaplarda kıyma çektirme kuyruğu oluştu.
Kurban Bayramı’nın ilk gününde yaşanan kurban kesim telaşı yerini pay dağıtımı ve kesilen etlerin tasnifine bıraktı.
Bayramın birinci gününde itibaren Gerede’de birçok vatandaş, kurban etinin bir bölümünü kıyma çektirmek için kasapların yolunu tuttu. Kendisi gibi ilçe genelindeki bir çok kasap dükkanında yoğunluk yaşandığını ifade eden Kasap Kemal Tezel, bayramın birinci gününün öğleninden itibaren Geredeli vatandaşlarımız misafirlerine ikram için etinin bir kısmını çektirmek için geldiğini bu nedenle de yoğunluk oluştuğunu kaydetti.
Her yıl olduğu gibi yoğun bir şekilde çalıştığını söyleyen Tezel, “Yapılan işten çok fazla bir gelir elde etmiyoruz. Çünkü her yerde çekim var. Köyde ikamet edenler gelmiyor köyünde çektiriyor. Daha sonra marketler de bu işi yapıyor. 3 et çekme makinası ile bizde hizmet vermeye çalışıyoruz. Kıyma, kuyruk yağı ve iç yağı çekiyoruz. Kurban Bayramından sonra bir müddet et satılmıyor. Et çekerek bu süreyi telafi etmiş oluyoruz. İşlerin yoğun olmasından dolayı memnunuz” diye konuştu.
