Beyaz sirke, özellikle temizlik alanındaki kullanımı ile bilinen faydalı bir çözeltidir. Temizlikte, kişisel bakımda, yemek yapımında, bahçe işlerinde ve daha pek çok alanda beyaz sirkeden yararlanılmaktadır. Bu anlamda geniş bir kullanım alanı bulunan beyaz sirke, aynı zamanda işlevselliği ile de ön plana çıkmaktadır.
Beyaz Sirke Nedir?
Beyaz sirke, içerisinde asetik asit ve saf su bulunduran bir çözelti olarak bilinmektedir. Beyaz sirkenin içerisindeki asetik asit oranı genellikle %4-5 olarak bilinmektedir. Fakat bazı kullanım alanlarında %20’lik asetik asit oranına sahip olan beyaz sirkelerden dahi yararlanılabilmektedir.
Beyaz sirke; şeker kamışı, pancar, mısır gibi ürünlerden doğal fermantasyon yöntemi ile elde edilmektedir. Beyaz sirkenin kullanım alanlarının çok fazla sayıda olduğu görülmektedir. Özellikle temizlik konusunda ön plana çıkan kullanım alanları ile beyaz sirke, günümüzde en sık kullanılan çözeltiler arasındadır. Yemek tarifleri içerisinde, kişisel bakım adımlarında, temizlikte, beyaz sirke kullanımı ön plana çıkmaktadır.
Beyaz Sirke Nerelerde Kullanılır?
Beyaz sirke kullanımı çok geniş bir alan içermektedir. Günümüzde pek çok alanda, pek çok farklı amaçla beyaz sirke kullanılabilmektedir. Bu alanlar arasından en sık başvurulanlar ise, şu şekilde sıralanabilmektedirler;
- Yemek Yapımı: Beyaz sirke pek çok yemek tarifi içerisinde yer alabilmektedir. Turşuların yapımı sırasında kavanozlara konulan belli bir miktar beyaz sirke, turşunun oluşmasında etkilidir. Salata sosları içerisinde beyaz sirkenin sıklıkla tercih edildiği görülmektedir. Aynı zamanda ulu mamullerin hazırlanmasında ve peynir yapımında da beyaz sirke sıklıkla kullanılmaktadır.
- Temizlik: Beyaz sirkenin en bilindik kullanım alanlarından biri temizliktir. Çamaşır makinelerinin deterjan gözüne koyulan beyaz sirke, makinenin temizlenmesini sağlamaktadır. Fayans, laminant, ahşap gibi neredeyse tüm yüzeylerde kullanılabilen beyaz sirke, belirli miktarlarda su ile seyreltilerek yüzey temizliğini sağlamaktadır. Çamaşır makinesinde olduğu gibi bulaşık makinesi de beyaz sirke ile temizlenebilmektedir. Aynı zamanda buzdolabı içi, mutfak dolapları gibi yerlerin temizliğinde de beyaz sirkeden yararlanılmaktadır.
- Kişisel Bakım: Beyaz sirkenin öne çıkan kullanım alanlarından biri de kişisel bakımdır. Saçların daha canlı ve parlak görünmesi, cilt temizliğinin sağlanması gibi kişisel bakım aşamalarında beyaz sirke kullanılmaktadır. Saçlara durulama suyu olarak ¼ oranında seyreltilerek uygulanan beyaz sirke, saçların sağlıklı bir görünüme kavuşmasında etkilidir. Aynı zamanda tonik olarak kullanımı ile de ciltteki kir, yağ, ölü hücre gibi birikintilerin uzaklaştırılmasını sağlamaktadır.
Beyaz Sirkenin Yararları Nelerdir?
Beyaz sirke, yararları bakımından oldukça fazla olan çözeltiler arasında bulunmaktadır. Yüzeylerde yer alan bakteri ve mikropların uzaklaştırılmasını sağlayan beyaz sirke, anti-mikrobik özelliğe sahiptir. Yemeklerde kullanılan beyaz sirke ise; kalsiyum emiliminin arttırılmasında, kalori yıkımında, B1 vitamini alımında ve kanser oluşumunu önlemede etkilidir. Aynı zamanda cilt bakımında da kullanılan beyaz sirke ile cildin ve saçların sağlıklı bir görünüme kavuşmaları, ölü hücrelerden arınmaları sağlanabilmektedir.
(Haber Merkezi)
