Hava Değişiklikleri Balık Fiyatlarını Etkiledi
Bolu’da son günlerde yaşanan hava değişiklikleri, balık fiyatlarını olumsuz etkiledi. Havaların ısınmasıyla birlikte, balık fiyatları gözle görülür bir artış gösterdi. Ancak, bu artış nedeniyle tezgahlara olan ilgi beklenen düzeyde değil.
Balık Fiyatları
Hamsi tezgahlarda şu anda 125 lira seviyelerinde satılırken, istavrit fiyatları da 50 liraya kadar çıktı. Piyasada fiyatların yüksek olması, vatandaşların balık alımına olan ilgisini azalttı. Bir balık satıcısı konuyla ilgili şu açıklamayı yaptı: “İstavrit 50-60 lira, hamsi 100-125 lira, mezgit 100-150 lira boyuna göre değişiyor. Arz ve talep meselesi. Çok olduğu zaman ucuz, az olduğu zaman pahalı. Bir ayakkabı boyasının 50-60 lira olduğu yerde istavritin 50-60 lira olması normal. Bu sene kalmadı. Şubat’ın sonu iş biter.”
Fiyatlar Normale Dönecek
Fiyatların yükselmesinin arkasında arz ve talep dengesizliği bulunuyor. Mevsimsel etkilerle birlikte balık stokları azalınca, fiyatlar da yükseliyor. Ancak uzmanlar, Şubat sonuna kadar bu durumun devam etmeyeceğini ve fiyatların normale döneceğini belirtiyorlar. Bolu’da balık fiyatlarındaki bu geçici artışın, vatandaşların ilgisini azalttığı gözlemleniyor. Ancak uzmanlar, mevsimsel etkilerin geçmesiyle birlikte fiyatların normalleşeceği ve tezgahlara olan ilginin artacağı konusunda iyimserler.
(Haber: Meral Bınar)
