Hava Durumu Tezgahları Etkiledi
Karadeniz bölgesinde son günlerde yaşanan sıcak hava dalgası, mevsim normallerinin üzerinde seyrederek Bolu’daki balık tezgahlarını etkisi altına aldı. Havaların beklenenin üzerinde olması, balık çeşitlerinde azalmaya neden oldu.
İstavrit Çeşidinde Dikkat Çeken Fiyatlar!
Denizde en yaygın bulunan balık türlerinden biri olan istavrit, bolluğuyla bilinirken, mevsim normallerinden sapmaların etkisiyle fiyatlar da değişiyor. Diğer balık türlerinin ise bulunmaması, tezgahlardaki balık çeşitliliğini olumsuz etkiliyor. Bolu’daki bir balık satıcısı, son 2 aydır istavrit bolluğu yaşadıklarını belirterek, “Geçen sene palamut bolluğu yaşandı, ancak bu sene beklendiği gibi olmadı. Kar yağışı nedeniyle hamsi miktarı kısa sürdü, bu da hamsi fiyatlarını etkiledi. Şu anda istavrit bolluğu yaşanıyor ve bu durum tezgahlara yansıyor. İstavrit’in fiyatı şu an 50 TL.” şeklinde konuştu.
İşte Bolu’daki Ortalama Balık Fiyatları
Hamsi, çinakop ve barbun gibi balık türlerinin bulunmaması nedeniyle çeşitlilik azalırken, Bolu’daki balık fiyatları şu şekilde sıralanıyor: Hamsi 150 Lira, İstavrit 50 Lira, Çupra 280 Lira, Levrek 400 Lira, Deniz Levrek 350 Lira, Karadeniz Somon 350 Lira, 1 tane alabalık 70 Lira. Hava durumu ve balık bolluklarındaki bu değişimler, tüketicilere fiyatların dalgalanması ve çeşitliliğin azalması olarak yansıyor.
(Haber: Batuhan Solğun)
