Geredeli bıçak ustası Saim Şengül, ”Kurban bayramının sayılı günler kala yoğunluk yaşandığını ve bir hafta içinde yaklaşık 5 yüz bıçak bilediğini söyledi.
Şengül, 3 yıldan bu yana bıçak bileme işi ile uğraştığını belirterek, ”normal zamanda anahtar çıkartıyorum. Kurban Bayramının yaklaşmasıyla bıçak biletmek isteyenlerde haliyle yoğunluk yaşanıyor. Sayılı günler kala özellikle daha da bir artış görüyoruz. Biletmek isteyenleri gün verip sonra gelmelerini istiyoruz. Şimdiye kadar 5 yüz bıçak biledim. Bu sayının daha da artacağını düşünüyorum” diye konuştu.
Geredeli bıçak ustası Şengül; ”Kurban bayramı dolayısıyla yoğunluk yaşıyoruz. Bir hafta içinde yaklaşık 5 yüz tane bıçak biledim” diyerek, tamamen yerli üretim bıçakları sattıklarını ifade eden Saim Şengül, ”Normal bıçak da satıyoruz. Aynı zamanda bileme işi ile de uğraşıyoruz. Piyasada sahte bıçak çok, 10 TL olan bıçaklar genelde sahte olup ömrü fazla gitmiyor. Telifini ödemediğin markayı satılsın diye bıçağın üzerine basıyorlar. Bu emek hırsızlığına giriyor. Vatandaşlarımız alırken garantisine ve kalitesine dikkat etsinler ” dedi.
Vatandaşların kurbanlık kesiminde dikkat etmelerini isteyen Şengül, ”Bıçakları biledikten sonra daha çok keskinleşiyor. Normalde evlerde kullandığımız bıçakların keskinlik oranlarından daha fazla oluyor. Onun için kurban kesiminde hem acele yüzünden hem de bıçakların keskinlikleri artırıldığı için daha çok yaralanmalar oluyor” şeklinde konuştu.
Bayram dolayısıyla daha çok bıçak ve satır biletmek isteyenlerde yoğunluk yaşandığını ve bıçakların boyutlarına göre de bileme ücreti aldığını kaydetti.
