Çankırılı tuzcu İlyas Ak, meşhur Çankırı tuzunu eski usul taş değirmende öğütüyor.
Çankırı’da tuz imalatı ve satışı yapan İlyas Ak, teknolojiye meydan okuyarak meşhur Çankırı tuzunu kendi yaptığı taş değirmende öğütüyor. Ak, Çankırı’daki mağaralardan çıkartılan kristal kaya tuzunu eski yöntemlerle öğüterek, bu tuzun doğallığını koruduğunu belirtti.
Taş değirmende öğütülen tuza vatandaşların daha fazla ilgi gösterdiğini ifade eden Ak, “Tuzun makinede öğütülmesi minerallerini kaybetmesine neden oluyor. Bu nedenle eski usulleri kullanarak tuzu müşterilerimize ulaştırıyoruz” dedi.
İlyas Ak, “Çankırı’nın meşhur kristal tuzlarını eski usul taş değirmende hiçbir mineral kaybına sebebiyet vermeden ve metale değdirmeden öğütüyoruz. Tansiyon hastalıkları, kalp rahatsızlıkları gibi hastalıklara da şifa oluyor. Taş değirmeni tercih etme sebebimiz, tuzun içerisinde hiçbir mineral kaybetmemesi ve doğal olması. Burada teknolojiye ayak uydurmadan eski usul taş değirmende öğüterek insanların hayatına eski bir güzellik katıyoruz” ifadelerini kullandı.
Ayrıca, “Müşterilerimiz doğal ürünler istiyorlar. Taş değirmende öğütüldüğü için de daha çok seviniyorlar, çok memnunlar. Ticaret hayatım bitene kadar taş değirmende öğütmeye devam edeceğim” diye ekledi.
(Haber Merkezi)
