Bu Tür Hemen Öldürüyor
Bolu, yoğun orman örtüsüyle kaplı ve zengin bir mantar popülasyonuna ev sahipliği yapmaktadır. Ancak, bu çeşitlilik arasında tanınması ve uzak durulması gereken tehlikeli bir tür bulunmaktadır: “Köygöçüren” olarak bilinen mantar.
Trabzon Üniversitesi Fatih Eğitim Fakültesi öğretim üyesi ve Mikoloji Uzmanı Prof. Dr. Ertuğrul Sesli, dünyanın en zehirli mantarı olarak bilinen ‘Amanita phalloides’ türünü detaylı bir şekilde açıkladı. Köygöçüren olarak bilinen bu mantar, sadece 1 santimetreküpü ile insanları öldürebilecek kadar tehlikelidir.
Mantar Tanımanın Önemi
Prof. Dr. Sesli, mantar toplama geleneğinin azalmasının, insanların mantar toplarken daha dikkatli olmalarını gerektirdiğini vurguladı. Özellikle, amatörlerin bu zehirli mantarı ayırt etmesi zor olabilir.
Mantarları doğru bir şekilde tanımanın önemine değinen Prof. Dr. Sesli, bazı yaygın yanılgıları düzeltti. Örneğin, ağaç üzerinde yetişen mantarların zehirli olmadığını düşünmek yanlıştır. Ayrıca, gümüş kaşık içinde renk değişikliğinin güvenilir bir belirleyici olmadığını açıkladı.
Yüzük veya Çanak Bölümünden Tanınıyor
Zehirlenme vakalarının genellikle ‘Köygöçüren’ mantarı ile benzerlik gösterdiğini belirten Prof. Dr. Sesli, bu mantarın tüketilmesinin ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceğini vurguladı. Ayrıca, hemen etki göstermeyen mantar türlerinin daha ölümcül olabileceğini açıkladı.
Mantar avcıları için, yerel mantarları tanımak ve köygöçüren mantarından uzak durmak önemlidir. Prof. Dr. Sesli, zehirli mantarların sapında bulunan ‘yüzük’ veya ‘çanak’ bölümüne dikkat çekerek, bu tür mantarların besin olarak tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.
Sonuç olarak, doğal güzellikleriyle ünlü Bolu’da mantar toplamak isteyenlerin dikkatli olmaları ve köygöçüren mantarından kaçınmaları önemlidir.
UYARI: Mantar toplamak isteyenlerin kesinlikle bir uzmanla iletişime geçmelerini tavsiye ederiz. Bu, doğru türleri ayırt etme ve olası zehirlenme risklerini en aza indirme konusunda önemli bir adımdır. Bilmediğiniz mantarları sadece yazılara güvenerek toplamayınız.
(Haber: Kemal Akın)
