Brokoli diyeti, zayıflamak isteyen kişilerin sıklıkla tercih ettikleri diyet çeşitleri arasında yer almaktadır. Brokolinin kalorisi az fakat besleyici bir besin olması, tercih edilme sıklığının artmasını sağlamaktadır. Brokoli diyeti yaparak kilo vermek isteyen kişilerin bu süreçte bol su tüketmeleri ve egzersiz yapmaları, kilo verme süreçlerinin hızlanmasını ve diyetin etkinliğinin artmasını sağlamaktadır.
Brokoli Yiyerek Zayıflanabilir Mi?
Son zamanlarda popülerliğini arttıran brokoli diyetinin uygulanması ile birlikte kilo vermek isteyen kişilerin bu hedeflerine ulaşabildikleri görülmektedir. Brokolinin diyet içeriğinde tercih edilmesinin nedenleri arasında; kalorisinin az olması, yüksek lif içeriği nedeni ile tüketildiğinde uzun bir süre tokluk hissi oluşturması, içeriğinde pek çok temel besin kaynağını bulundurması, fitokimyasal madde içeriği ile yağların parçalanmalarını ve sindirimlerini kolaylaştırması yer almaktadır.
Brokoli diyeti içerisinde, brokolinin çiğ, haşlanmış ya da fırınlanmış pek çok türü bulunmaktadır. Çip brokoli, pişirilmiş ya da haşlanmış brokoliye göre daha az kalori içerdiğinden genellikle brokolinin bu hali tercih edilmektedir. Brokolinin içeriğinde; yüksek miktarda A ve C vitamini, B vitamini, kalsiyum, magnezyum, selenyum, çinko, demir, potasyum, folik asit gibi pek çok vitamin ve mineral çeşidi yer almaktadır. Bu anlamda brokoli diyeti uygulanması ile birlikte vücuda ihtiyacı olan besin maddelerinin alınması ve sağlıklı bir şekilde kilo verilmesi sağlanabilmektedir.
Brokoli Diyeti Nasıl Yapılır?
Brokoli diyeti yapımında brokolinin çeşitli şekillerde tüketilmesinin yanı sıra, protein kaynağı olarak etlerin ve diğer sebzelerin de tüketildiği görülmektedir. Brokoli diyeti içerisinde yer alan porsiyonlar ve içerikler kişiden kişiye değişebilen niteliktedirler. Fakat genel anlamı ile bakıldığında brokoli diyetinin içeriği şu şekilde açıklanabilmektedir;
- Sabah: Brokoli diyetinde sabahları genellikle haşlanmış ya da çiğ brokoli tercih edilmektedir. Light yoğurt, ayran ya da süt ise brokolinin yanında tercih edilebilmektedir. Karbonhidrat olarak ise bir dilim çavdar ya da kepek ekmeği tüketilebilmektedir.
- Öğlen: Öğle yemeklerinde et suyuna ya da tavuk suyuna yapılan çorbalar, yağsız et çeşitleri, buharda pişirilen ya da haşlanan brokoli tercih edilebilmektedir.
- Akşam: Akşam yemeklerinde ise brokolinin fırınlanmış, soslanmış ya da havuç, maydanoz gibi sebzelerle yemeği yapılmış hali tercih edilmektedir.
Brokoli diyetinde yer alan içerikler ve porsiyonlar kişilerin tüketim alışkanlıklarına, vücut kitle indekslerine ve sahip oldukları alerjilere ya da kronik hastalıklara göre değişim göstermektedir.
Brokoli Diyeti Yaparken Nelere Dikkat Etmek Gerekir?
Brokoli zayıflama amacı ile tercih edilen besin kaynaklarından biridir. Brokolinin bu amaç için tercih edilmesi ve brokoli diyetinin uygulanması sırasında, bu sürecin kısalması ve daha etkili hale gelebilmesi adına bazı noktalara dikkat edilmesi gerekmektedir. Brokoli diyetinin uygulandığı süreç içerisinde bol miktarda su tüketilmesi, günde en az bir saat egzersiz yapılması ve diyetin uygulanmasından önce bir uzmana danışılması dikkat edilmesi gereken noktalar arasında yer almaktadırlar.
(Haber Merkezi)
