Nar, pek çok alanda insan sağlığı için faydalı olan bir besin kaynağıdır. Narın bu faydalarından yararlanmak için öncelikli olarak soyulması ve ayıklanması gerekmektedir. Fakat ayıklanması zor bir meyve olarak bilindiğinden, bu uygulama için farklı yöntemler geliştirilmiştir. Nar ayıklama aparatları, ayıklamak için kullanılan kaşıklar ve kaplar bu yöntemler arasında yer almaktadırlar. Kişiler, aralarından kendileri için en pratik olanı seçerek nar ayıklama işlemini gerçekleştirebilmektedirler.
Nar Ayıklama Yöntemleri Nelerdir?
Nar, ayıklanması zor olan bir meyve olarak bilindiğinden bu uygulama için çok fazla sayıda yöntem geliştirilmiştir. Bu yöntemlerden bazıları şu şekilde sıralanabilmektedirler;
- Nar Ayıklama Aparatı Kullanımı: Narların pratik bir şekilde ayıklanması için piyasada çok fazla sayıda nar ayıklama aparatı bulunmaktadır. Piyasada bulunan nar ayıklama aparatları, delikli yapıdadırlar. Öncelikli olarak narın enlemesine ortadan ikiye kesilmesi gerekmektedir. Sonrasında ise üzerinde delikler bulunan bir nar ayıklama kabına bir parçası koyulmalıdır. Koyulan parçaya bir kaşık yardımı ile vurulmalıdır. Bu sırada narların zardan ayrıldıkları ve deliklerden içeri düştükleri görülmektedir. Aynı zamanda narın dış kabuğu ve zarları da deliklerin üstünde kalmaktadır. Bu sayede narın pratik bir şekilde ayıklanabildiği görülmektedir.
- Tahta Kaşık Yardımı ile: Nar ayıklama aparatı bulunmayan kişilerin bu işlemi elleri ile de yapabildikleri görülmektedir. Narın enlemesine ortadan ikiye kesilmesinin ardından bir parçası ele alınmalıdır. Kabuk kısmı dışarı gelecek şekilde tutularak sert bir tahta kaşık yardımı ile vurulmalıdır. Sonrasında ise narlar zarlardan ayrılarak düşmektedirler.
- Kesme ile: Çok fazla tercih edilmeyen nar ayıklama yöntemlerinden biri keserek ayıklamaktır. Narın zarlarının ayrıldığı bölümlerden kesilmesi ile birlikte teker teker ayıklanabilmektedirler.
Narın Faydaları Nelerdir?
Narın faydaları, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Kalbin düzenli çalışması, kolesterol ve kan şekerinin düzenlenmesi, tansiyonun normal düzeyde kalması, narın faydaları arasında bulunmaktadır. Aynı zamanda narı zarları, mide ülserinin giderilmesinde faydalıdır. Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde, enfeksiyon oluşumunun önlenmesinde, idrar atımının sağlanmasında narın faydaları öne çıkmaktadır. Cilt sağlığına da iyi geldiği bilinen nar, cildin daha pürüzsüz ve sağlıklı gözükmesinde rol oynamaktadır. Ciltte oluşan enfeksiyon çeşitleri de nar ile giderilebilmektedirler.
En Kolay Nar Ayıklama Yöntemi Hangisidir?
Nar ayıklamak için başvurulan pek çok yöntem bulunmaktadır. Bu yöntemler arasında en pratiklerden biri olan kolay nar ayıklama yöntemi ise suda nar ayıklamadır. Bu yöntemde, ortalama büyüklükteki bir nar 7-8 parçaya ayırılmalıdır. Sonrasında ise bir kabın içerisinde su doldurulmalı ve dilimlenen narlar suyun içerisine koyulmalıdır. Bir süre beklendiğinde narların kendiliğinden zarlardan ayrıldıkları ve su üstüne çıktıkları görülmektedir. Su üzerine çıkamayan narlar varsa ayıklanmalı ve sonrasında narlar süzülmelidir. Süzgeç yardımı ile ayrılan nar taneleri, tüketime hazır hale gelmektedirler. Bu yöntem ile nar, suyu etrafa sıçramadan ve uğraş gerektirmeden ayıklanabilmektedir.
(Haber Merkezi)
